Her yıl olduğu gibi Ramazan ayı öncesi et fiyatlarına zam geleceği konuşuluyordu, ancak İstanbul’da Ramazan ayı boyunca kırmızı et fiyatları sabit kalacak. İndirim yapılmayacak ama zam da olmayacak. Ramazan boyunca kasaplarda kıymanın kilosu 650 liradan, kuşbaşının kilosu ise 675 liradan satılacak.
İstanbul’da kırmızı ete yüzde 10-15 zam geleceği iddia edildi. Ancak Kasaplar Odası Başkanı zam olmayacağını açıkladı. Fiyat Ramazan ayı sonuna kadar sabit kalacak.
“Şu anda kıyma 650 lira, kuşbaşı 675 lira. Başkanın aldığı karar sayesinde beklenen zam geri çekildi. Bundan sonra da fiyatlar sabit kalacak, ne artacak ne de düşecek.”
İki hafta önce Gıda ve Perakendeciler Derneği de Ramazan öncesi et fiyatlarını sabitlemişti. 1500 markette indirime gidildi. Kıymanın kilosu 379 liradan, kuşbaşının kilosu ise 399 liradan satılmaya başlandı. Ancak kasaplarda kırmızı et daha pahalı. Arada 200 liradan fazla fark var.
“200 lira farkın sebebi, kasaplardaki etin yerli ve kaliteli olması. Market indirimlerinde ise ithal etler, özellikle Angus türü hayvanların eti kullanılıyor. Müşterilerimiz bu eti tercih etmiyor çünkü yağlı oluyor.”
Ramazan boyunca fahiş fiyat artışlarına karşı denetimler sürecek.
Apsny News
