Meme kanserinde gıda tuzağı

Her gün mutfağımızda yer verdiğimiz bazı yiyecekler, farkında olmadan meme kanseri riskini artırabiliyor. Meme Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Sina Ferahman, “Keten tohumu, soya, badem gibi sağlıklı kabul edilen besinlerin ölçüsüz tüketimi hormon dengesini etkileyebilir” uyarısında bulundu.

HORMANLARI TETİKLİYOR

Dünyada her 14 saniyede bir kadına meme kanseri tanısı konduğunu hatırlatan Doç. Dr. Ferahman, hastalığın kadınlarda en sık görülen kanser türü olduğunu vurguladı. Meme kanserlerinin yaklaşık yüzde 85’inin hormon bağımlı olduğunu belirten Doç. Dr. Ferahman, “Bazı besinler vücuttaki östrojen benzeri etkiyle bu hormonları taklit eder. Bu da kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabilir” ifadelerini kullandı.

BU GIDALARA DİKKAT

Doç. Dr. Ferahman, sağlıklı besinlerin bile aşırı tüketildiğinde risk oluşturabileceğine dikkat çekerek şunları söyledi: “Salam, sucuk gibi işlenmiş etler, trans yağlar, cipsler, gazlı içecekler ve rafine şekerler zaten riskli. Ancak keten tohumu, soya, badem ve kaju gibi besinler de yüksek östrojen içerikleri nedeniyle dikkatli tüketilmeli. Keten tohumu günde bir kaşığı, soya bir porsiyonu, badem ve kaju ise bir avucu geçmemeli.”

GÜVENİLİR YERLERDEN ALINMALI

Açıkta satılan kuru meyve ve kuruyemişlerin de aflatoksin adı verilen kanserojen madde içerebileceğini hatırlatan Ferahman, “Bu ürünleri güvenilir yerlerden almak, uzun süre açıkta bırakmamak çok önemli. Küçük beslenme değişiklikleriyle meme kanseri riskini azaltmak mümkün” diye konuştu.

[email protected]

Kaynak: Web Özel